【検証】初心者が人気ユーチューバーはるあんの動画の通り、パンを焼いてみたらどうなるのか?

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どうもこんにちは^^旦那中毒ブロガーMieでございます。

 

料理系ユーチューバーというジャンルがある。
様々な料理の工程を動画にしてくれているユーチューバーだが、実際にその通り作ったら、同じものが作れるのか?という疑問もある。

 

というわけで、パン作り初心者の私が、動画の通り、パンを作ってみました!
参考にしたのは、人気ユーチューバーのはるあんちゃん。
だらだらとした文章ですが、どうぞお付き合いくださいませませ。
それでは行ってみよ〜う!

 

料理が好きな私が、手作りパンに挑戦しなかった理由

そもそも、私はパン作りに苦手意識を持っていた。
これまで私がパン作りに手を出さなかったのには、ちゃんと理由がある。

 

1、発酵だとか、こねるだとか、めんどくさい。
2、時間もかかる。
3、買った方が美味い。
4、キッチンがそんなに広くない。
5、ホームベーカリーを買わないと出来ないと思い込んでいた。

 

「パンを焼ける嫁」に若干の憧れを残しつつ、夫にもそこまで求められていないのも分かっていたため、やらなかった芸当だ。

 

パン作りに手を出した理由

私がこんだけやらなかったパン作りに手を出したきっかけは、はるあんちゃんという人気女性ユーチューバーが、手ごねパンをよく作っていたから。

なぜか、彼女のパン作りを見ていると、簡単そうに見える。

 

 

これがその動画。
約10分で作り方の全体像が把握でき、何をどのタイミングで加えるのか、絶妙なバランスでわかる。
ほんとすごい。

 

そして、発酵の時間がそんなに掛からないことと、そもそも発酵している間にブログ一本くらいかけるんじゃね?的な考えが巡ってきて、私はどんどんパン作りをしたい!と思うようになったのだ。

 

Mie
はるあんちゃん、すごい〜!

 

初めてのパン作りはどうなった?

はるあんちゃんの動画で全体像を把握し、レシピ本で読むよりはるかに工程イメージが作れた私は、この動画の通りにやって見た。

 

結果…

 

 

 

 

 

 

 

Mie
ちゃんと焼けてるよ!!

 

ほんとに動画の通りやっただけ。
材料は若干はるあんちゃんとは違って、家にあった物を使ったんですが。
いやはや、私、パン焼けちゃったよ。

 

ちなみに夫には大好評で、特にバターの代わりに入れたあんパンが良かったらしい。

 

Mie
私、塩あんパン焼けちゃったよ! 

 

 

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材料費はぶっちゃけ、どのくらい?

今回のパン作りだが、どのくらい節約になるのかというと、合計約900円ほどの買い足しで、約40個ほどのパンが焼けた。

 

 

今回のために買った材料
日清製粉 日清 カメリヤ チャック付 (1kg) 強力小麦粉 強力粉 ツルハドラッグ
日清 スーパーカメリヤドライイースト(50g)
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あとは牛乳とバターと砂糖、塩を使ったが、これは家に常備しているものなので、今回はノーカウント。

 

塩あんパン1個/約22円
※クロワッサンサイズ

 

という計算になる。

 

“Mie”
激安じゃない?!!

 

主婦の味方。財布の味方。
ちなみに私はこの生地で、ウインナーを巻いてみたり、クリームチーズを中に入れてバジルを振りかけてみたりしたんだけど、これもまた絶品だった。
食事パンにもなっちまったよ!

 

 

大きいサイズが定番の3L夫の胃袋は満たせたのか?

愛する私の旦那様は、非常に食欲旺盛で、体重も100kg超えの巨体の持ち主。
サイズは3L。
身長も190cm程あるので、とにかく量が必要。
当然の事ながら、そんじょそこらの1人前〜2人前では胃袋を満たす事など出来ず、少なくとも2,5人前〜3人前は必要だ。

 

となると掛かってくるのは食費。
とにかくカサ増ししまくっているが、やはりお金がかかる。

 

今回私は、はるあんちゃんレシピの4倍量で大量生産した。
おかげさまで夫の広大な胃袋も120%満たす事ができ、なんと2日連続でパンを焼いた。

 

 

 

初めてのパン作り、かかった時間は?

約2時間かかった。
休日の昼ご飯にするのであれば、10時くらいからこね始め、12時には焼きあがる。

今回のタイムスケジュールはこんな感じだ。

 

10時:計量、こね始める。
10時30分:手ごね終了
10時30分〜11時10分:オーブンの発酵機能で40分間の発酵(40度設定)
11時10分:成形スタート(これが一番時間かかった)
11時40分:オーブンに余熱を入れる
11時45分:焼き始める
12時:出来上がり

 

きっと慣れてくれば、もっと時短できて1時間半程で出来るのではないか。

生地が2倍に膨らむのに、発酵時間が40分ほどかかるので、この時間だけは頭に入れておかなければいけない。
一先ず、初めてにしては、上出来だろう。
うん、そういう事に、しておこう。

 

検証結果

ぶっちゃけパン作りは、それなりの労力がかかった。
でも、生地をこねている間は、なんというか、無心になれた。
ひたすら目の前の生地と戦い、ほんのりとしたバターの香りに包まれながら、何も考えない時間になった。

 

日常的に作るものでは無いかもしれないが、お休みの日などには非日常的で楽しく作れるのだろう。
クリエイティブが好きな人には、向いている。

 

Mie
分量、工程、時間をしっかりと守れば、初心者でもパンは作れる!

 

はるあんちゃんの動画の通りやれば、大丈夫!
というわけで、手作りパンに味を占めた私は、どんどん色んなパンに挑戦していこうと思う。
そして、はるあんちゃんが使っていた強力粉やバターも、早速ゲットしたのであったw

 

 

 

 

Mie
…あれ、糖質制限、どこ行った?? www

 

★お・わ・り★

 

はるあんちゃんが使っていた材料
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アラサーぽっちゃり主婦。朝活が大好きで、5年続けている。自他共に認めるチコちゃんマニア。旦那が大好きな旦那中毒。現在、第一子妊娠を目指して不妊治療中。MAX75kg→65kgのダイエットに成功し、55kgを目指して継続中。妊活ネタ、ライフスタイルネタを中心に、雑記ブログを運営中。